Tag : রেসিপি

মুরগির মাংসের হরেক রকম পদ সবাই প্রতিদিনই কমবেশি খান। চিকেন কারি থেকে শুরু করে, পাস্তা, চাউমিন, স্যুপসহ বিভিন্ন পদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয় মুরগির মাংস। তবে...

শুধু রান্নার পদ্ধতিতে ভুলের কারণে অনেক সময় সবজির পুষ্টিমান নষ্ট হয়ে যায়। শাক-সবজিতে আছে ভিটামিন ও খনিজ উপাদান। আর এসব পুষ্টি উপাদান শারীরবৃত্তীয় কার্যক্রমের জন্য...

থার্টি ফার্স্ট নাইটে কমবেশি সবার ঘরেই বার-বি-কিউয়ের আয়োজন থাকে। বর্ষবরণ উপলক্ষে এখন অনেকেই বাড়ির ছাদে কিংবা ঘরে বসে বন্ধু বা পরিবারের সঙ্গে বারবিকিউ পার্টি করার...

বর্ষবরণের আয়োজনে মজাদার সব পদের সঙ্গে ডেজার্টে রাখতে পারেন নতুন গুড়ের পায়েস। তাহলেই উৎসব জমে যাবে। যারা পায়েস রাঁধতে ভয় পান, তারা চাইলে এই রেসিপি...

উপকরণ: চিংড়ি ১০টি, চিনাবাদাম ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা দেড় টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি, তেল আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো।...

বাদাম দিয়ে খাসির মাংস উপকরণ: খাসির মাংস ১ কেজি, কাঠবাদাম ও কাজুবাদামবাটা ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ,...

উপকরণ: মাছের ডিম ১৫০ গ্রাম, আলু কিউব করে কাটা আধা কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচের কুচি ১ চা–চামচ, গুঁড়া মরিচ...

উপকরণ : চালের গুঁড়ি ২ কাপ, গুড় ১ কাপ, লবণ আধা চা চামচ, দুধ, (ঘন ২ কাপ) দেড় কাপ পানিতে গুড় জ্বাল দিয়ে ছেঁকে রাখুন।...

ছোলার ডাল দিয়ে যে কোনো পদ রান্নাই মুখোরোচক হয়। নিরামিষ ছোলার ডাল কিংবা মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল রান্না হয়তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন। তবে ছোলার...

লাঞ্চ হোক বা ডিনার, ডিম সবসময়ই হিট। তবে একইভাবে ডিমের পদ খেতে খেতে একঘেয়ে হয়ে যান অনেকে। এবার তাদের জন্য ডিমের নতুন রেসিপি- ‘ডিম ভাপা’।...